Unser Hof
Umrahmt von Naturschutzgebiet liegt unser Demeterbetrieb Schultenhof oberhalb des Beyenburger Stausees im schönen bergischen Land. Unsere biodynamisch bewirtschafteten Weide- und Ackerflächen sind in ein wunderschönes Wander- und Erholungsgebiet eingebettet. Seit vielen Jahrzehnten ein Ort der Natürlichkeit, ein Refugium für Mensch und Tier. Hier lässt es sich durchatmen und ungestört die Natur genießen.
Die Milchviehhaltung, der Kartoffel- und Getreideanbau sowie die Rinderzucht sind die Schwerpunkte unseres Betriebes.
Insgesamt leben 30 Milchkühe mit Nachzucht auf dem Hof. Bei der Rinderzucht handelt es sich um eine 3-Rassenkreuzung, d.h. eine Kreuzung von Rotbunt, Angler und Fleckvieh. Die Tiere werden ausschließlich mit hofeigenem Futter gefüttert. Im Frühjahr bis zum Herbst haben die Rinder einen ganztägigen Weidegang und im Winter werden sie in unserem Offenstall auf Stroh gehalten. Im Alter von ca. 2 Jahren werden die Jungbullen in einer kleinen, hofnahen Schlachtstätte geschlachtet.
Wir bewirtschaften 100 ha Land. Davon werden 49 ha als Ackerland und 51 ha als Grünland genutzt.